Informació de la classificació
664 : Indústries de l'alimentació |
Obres de la biblioteca amb la classificació 664 (4)



Títol : El chocolate, oro líquido : Amor y chocolate Tipus de document : text imprès Autors : Anselmo J. García Jurado Editorial : Barcelona : Zendrera Zariquiey Data de publicació : 1996 Nombre de pàgines : 147 p. ll. : il. Dimensions : 21 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-89675-30-8 Nota general : Inclou: Glossari. Bibliografia. Receptes Idioma : Castellà (spa) Paraules clau : xocolata Classificació : 664 Indústries de l'alimentació Resum : El chocolate, oro líquido : Amor y chocolate [text imprès] / Anselmo J. García Jurado . - Barcelona : Zendrera Zariquiey, 1996 . - 147 p. : il. ; 21 cm.
ISBN : 978-84-89675-30-8
Inclou: Glossari. Bibliografia. Receptes
Idioma : Castellà (spa)
Paraules clau : xocolata Classificació : 664 Indústries de l'alimentació Resum : Exemplars (1)
Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat Volum Detall d'ubicació 10002980 664 Gar Llibres Mediateca Secundària Fons general En préstec fins el 26/11/2024
Títol : El Pan Tipus de document : text imprès Autors : Balasch Blanch, Enric ; Ruiz Arranz, Yolanda Editorial : Barcelona : Susaeta Data de publicació : 2015 Col·lecció : Atlas ilustrado Nombre de pàgines : 250 p. ll. : il. col., mapa Dimensions : 27 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-677-4565-8 Nota general : "Cómo hacer pan a mano y en panificadora, panes con indicación geográfica protegida, otros panes de España"--Cubierta Índex Idioma : Castellà (spa) Paraules clau : pa història elaboració farina massa mare forners llevats fermentació Classificació : 664 Indústries de l'alimentació El Pan [text imprès] / Balasch Blanch, Enric ; Ruiz Arranz, Yolanda . - Barcelona : Susaeta, 2015 . - 250 p. : il. col., mapa ; 27 cm. - (Atlas ilustrado) .
ISBN : 978-84-677-4565-8
"Cómo hacer pan a mano y en panificadora, panes con indicación geográfica protegida, otros panes de España"--Cubierta Índex
Idioma : Castellà (spa)
Paraules clau : pa història elaboració farina massa mare forners llevats fermentació Classificació : 664 Indústries de l'alimentació Exemplars (1)
Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat Volum Detall d'ubicació 10009411 664 Bal Llibres Mediateca Secundària Fons general En préstec fins el 15/02/2025
Títol : Food Wars : Crisis alimentaria y políticas de ajuste estructural Tipus de document : text imprès Autors : Bello, Walden ; Kucharz, Tom, Epiloguista, autor del colofó, etc. Editorial : Barcelona : Virus Data de publicació : 2012 Nombre de pàgines : 286 p. Dimensions : 19 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-92559-36-7 Idioma : Català (cat) Paraules clau : aliments abastament cooperació internacional agricultura política economia sostenibilitat països en vies de desenvolupament Classificació : 664 Indústries de l'alimentació Resum : Las experiencias que el activista e investigador Walden Bello analiza en su libro (México, África, las Filipinas y China) son muy ilustrativas del desarrollo de una crisis alimentaria (ecológica y humanitaria) que se ve agravada por nuevos frentes en una «guerra por los alimentos» que no parece conocer límites. Food Wars : Crisis alimentaria y políticas de ajuste estructural [text imprès] / Bello, Walden ; Kucharz, Tom, Epiloguista, autor del colofó, etc. . - Barcelona : Virus, 2012 . - 286 p. ; 19 cm.
ISBN : 978-84-92559-36-7
Idioma : Català (cat)
Paraules clau : aliments abastament cooperació internacional agricultura política economia sostenibilitat països en vies de desenvolupament Classificació : 664 Indústries de l'alimentació Resum : Las experiencias que el activista e investigador Walden Bello analiza en su libro (México, África, las Filipinas y China) son muy ilustrativas del desarrollo de una crisis alimentaria (ecológica y humanitaria) que se ve agravada por nuevos frentes en una «guerra por los alimentos» que no parece conocer límites. Exemplars (1)
Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat Volum Detall d'ubicació 10009575 664 Bel Llibres Mediateca Secundària Fons general Disponible
Títol : Los aceites de oliva de Cataluña Tipus de document : text imprès Autors : Boatella, Josep Editorial : Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rura Data de publicació : 2008 Nombre de pàgines : 189 p. ll. : il. col. Dimensions : 30 cm ISBN/ISSN/DL : 978-84-393-7678-1 Idioma : Castellà (spa) Paraules clau : oli d'oliva indústria i comerç història Catalunya olivera cuina Classificació : 664 Indústries de l'alimentació Resum : Los aceites de oliva de Cataluña [text imprès] / Boatella, Josep . - Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rura, 2008 . - 189 p. : il. col. ; 30 cm.
ISBN : 978-84-393-7678-1
Idioma : Castellà (spa)
Paraules clau : oli d'oliva indústria i comerç història Catalunya olivera cuina Classificació : 664 Indústries de l'alimentació Resum : Exemplars (1)
Codi de barres Signatura topogràfica Tipus de document Localització Secció Estat Volum Detall d'ubicació 10012068 664 Boa Llibres Mediateca Secundària Fons general Disponible